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Barquettes d’endives aux lentilles corail et chèvre frais :
Publié le 27 novembre 2017
Votre panier bio pour 8 personnes: 1 endive, 100 g de lentilles corail, 50 g de chèvre frais, sel, poivre
Faites cuire les lentilles dans une casserole remplie d’eau bouillante pendant 15 minutes. Quand les lentilles sont cuites, égouttez-les à la passoire.
Lavez et coupez le pied de l’endive puis détachez les feuilles de son cœur.
Battez le chèvre frais dans un bol avec du sel et du poivre, puis ajoutez les lentilles égouttés et mélangez bien pour bien amalgamer le tout.
Déposez une petite quenelle du mélange lentille/chèvre dans chaque feuille d’endive.
Réservez au frais jusqu’au service.
Publié le 18 juillet 2019 - Recettes
Votre panier bio pour 4 personnes: 1 concombre, 1 boîte de thon, 3 cs de fromage frais, 1 petit bouquet de ciboulette, quelque feuille de salade, 12 tomates cerises, 2cs d’huile d’olive, sel et poivre Épluchez le concombre, coupez-le en…
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Publié le 1 juillet 2025 - Recettes
Votre panier bio pour 6 personnes: 200g de farine – 2 cc de levure chimique – 1 sachet sucre vanillé – 100g de sucre – 4 oeufs – 100g de beurre fondu – 6/8 pêches – 20cl de caramel liquide…
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