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Carottes nouvelles braisées aux oignons nouveaux :
Publié le 9 mai 2018
Votre panier bio pour 4 personnes: 1 botte de carottes nouvelles, 1 botte d’oignons nouveaux, 30grs de beurre, 1 morceau de sucre, sel, poivre
Nettoyez les carottes et les oignons. Placez-les dans une sauteuse et couvrez-les d’eau. Ajoutez le beurre, le morceau de sucre. Salez et poivrez. Faites cuire à feu moyen pendant 20 à 25 min jusqu’à ce qu’il ne reste plus d’eau. Les légumes doivent être bien enrobés de beurre et de sucre mais pas caramélisés.
Publié le 13 mai 2025 - Actualités
Mai c’est le mois qui marque le printemps et l’arrivée de nouveaux fruits et légumes sur les étals. Chaque semaine, une nouveauté! La fraîcheur est au rendez-vous avec les carottes nouvelles, radis roses, concombres, chou rave,… de belles salades de…
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Publié le 16 mai 2019 - Recettes
Votre panier bio pour 4 personnes: 1 botte de blette, 1 rouleau de pâte feuilletée, 1 noix de beurre, 2 tranches de jambon blanc, 1 petit sachet de parmesan, 100grs de comté Faites blanchir le vert et les côtes (en morceaux) de blettes, puis égouttez les feuilles. Passez les à la…
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Publié le 8 avril 2024 - Actualités
On est en avril mais ce n’est toujours pas la saison des tomates!!!! Certes vous pouvez voir des tomates françaises sur des étals de magasins mais elles proviennent de serres chauffées! Une telle production est une aberration écologique et en…
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