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Chou frisé à l’asiatique :
Publié le 13 février 2017
Votre panier BIO pour 4 personnes: 1 chou frisé, 1 oignon, 1 cs d’huile d’olive, 1cs d’huile de sésame, 1 cc de gingembre moulu, 4cs de sauce soja
Emincez le chou frisé en lanière. Faites blanchir les lanière 2 minutes dans eau bouillante.
Emincez l’oignon. Faites revenir l’oignon et le chou frisé dans un wok ou une poêle avec l’huile d’olive. Laissez revenir durant 2 minutes. Ajoutez gingembre, huile de sésame et sauce soja. Laissez cuire à couvert durant 10 minutes.
A servir accompagné de nouilles chinoises.
Publié le 28 avril 2022 - Actualités
A la ferme du coin, nous vous proposons des pleurotes produits sur notre ferme et des shiitaké produits par Sébastien de Champi & Co basé à Médriac.
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Publié le 30 janvier 2019 - Recettes
Votre panier bio pour 6 personnes: 1 pâte feuilletée, 4 rutabagas, moutarde à l’ancienne, 200 g de munster blanc (ou de Munster pas très fait, crayeux), 2 cuillères à café de miel liquide, 15 g de beurre, cumin en grains Peler et couper en tranches fines les rutabagas et les…
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Publié le 11 novembre 2024 - Actualités
La ferme du coin, c’est de bons légumes et fruits bio et frais mais pas que! C’est aussi un rayon de fromages bretons qui vaut le détour En cette période de grisaille, la raclette est la bienvenue sur notre table.…
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