Les commandes sont temporairement désactivées. Pour toute demande, n'hésitez pas à nous contacter directement.
Les commandes sont temporairement désactivées. Pour toute demande, n'hésitez pas à nous contacter directement.

Crème de butternut au sarrasin :

Votre panier bio pour 4 personnes: 1 petite butternut – 1 oignon rouge – 1cs d’huile d’olive – 1 gousse d’ail – 100grs de sarrasin non grillé – 1 cube de bouillon légumes – 100ml de lait d’avoine – 1 cs de purée de noisette – 1 cs de tamari (facultatif)

Éplucher la butternut, la découper en morceaux. Emincer l’oignon et le faire blondir dans une grande casserole avec l’huile d’olive. Ajouter l’ail écrasé, puis la courge et le sarrasin. Ajouter de l’eau à hauteur ainsi que le bouillon, mélanger, couvrir et laisser cuire 20 minutes environ. Mixer longuement avec le lait d’avoine, la purée de noisette et tamari. Saler et poivrer si besoin.

Pour le topping: Croustillants de sarrasin, filet d’huile de courge, noisettes toastées et hachées

Autres articles qui devraient vous intéresser

Cupcake au poireau, bacon et fromage

Votre panier bio pour 6 personnes: 20 g de farine, 1 œuf, 1/2 blanc de poireau, 6 tranches de bacon, 180 g de fromage frais, 10 cl de lait, 5 cl d’huile, 1/2 sachet de levure chimique, 60 g de… Voir la recette

Tiramisu potimarron/chocolat

Votre panier bio pour 4 verrines: 70g de chocolat noir en pépites – 80g de beurre – 130g de sucre – 1 œuf – 1 cs de sucre vanillé – 90g de farine – 1 cs levure – 1 pincée… Voir la recette

Ah les plaisirs du printemps…

Quand arrive les premières journées ensoleillées, on a tendance à délaisser les légumes d’hiver pour les primeurs. Et oui on a envie de fraicheur, de saveurs sucrées,… Un des premiers légumes du printemps est le pois mange-tout aussi appelé pois… Lire la suite...

Partagez La Ferme du coin sur vos réseaux !

Abonnez-vous à la Newsletter !

Pour être informé en avant-première de toute notre actualité !

Mon panier