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Endives braisées au citron :
Publié le 23 mars 2015
Votre panier pour 4 personnes: 8 endives, 1 citron, 1 noix de beurre, muscade ou paprika, sel, poivre
Laver les endives et les faire revenir entières avec un petit morceau de beurre fondu. Arroser du jus du citron. Mouiller avec environ 2 verres d’eau. Assaisonner et laisser cuire à feu doux 15 à 20 minutes
Variante: il est possible d’arroser de 25cl de bière à la place du citron et de l’eau.
Publié le 16 mai 2019 - Recettes
Votre panier bio pour 4 personnes: 1 botte de blette, 1 rouleau de pâte feuilletée, 1 noix de beurre, 2 tranches de jambon blanc, 1 petit sachet de parmesan, 100grs de comté Faites blanchir le vert et les côtes (en morceaux) de blettes, puis égouttez les feuilles. Passez les à la…
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Publié le 12 avril 2018 - Recettes
Votre panier pour 4 personnes: 1 botte de radis, 1 brin d’aillet, 1 cs de poudre d’amande, 1 cs de parmesan, 3 cs d’huile d’olive, sel et poivre Hacher les fanes et le brin d’aillet en entier. Ajouter en…
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Publié le 12 décembre 2016 - Recettes
Votre panier bio pour 4 personnes: 1 pâte feuilletée – 5 endives – chèvre demi-sec – 50 g de beurre – 1 cuillère à café d’herbes de Provence – 1 cuillère à soupe de sucre – sel & poivre Coupez…
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