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Flan de carottes et champignons à la tomme de chèvre :
Publié le 4 janvier 2017
Votre panier bio pour 2 personnes: 250g de carottes, 100g de champignons, 1 œuf, 1 oignon, 2 cs de crème de soja, 100g de tomme de chèvre, 250cl de bouillon de légumes, 1 filet d’huile d’olive, sel et poivre
Épluchez les carottes et l’oignon, les râper. Coupez les champignons en lamelle.
Dans une sauteuse, faites chauffer un peu d’huile et faites revenir rapidement l’oignon, les carottes et les champignons. Ajoutez le bouillon de légume et laissez cuir jusqu’à ce que le bouillon soit évaporé.
Dans une jatte mélangez l’œuf, la crème de soja, la tomme de chèvre. Ajoutez les légumes cuits à la sauteuse. Salez à votre convenance.
Versez la préparation dans deux gros ramequins et mettre au four 10 minutes thermostat 6 (180°C).
Publié le 30 mai 2014 - Recettes
Votre panier bio pour la recette Salade de Fenouil au saumon et à la coriandre (4 personnes) : – 500g de fenouils, – 200g de saumon frais coupé en tranches assez fines, – 3,5 citrons, – 1 oignon, – 3…
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Publié le 12 février 2018 - Recettes
Votre panier bio pour 4 personnes: 4 poireaux (ou 2 gros), 500grs panais, 1l de bouillon de légumes, 2 cs de purée de sésame, 1/4 cc de curcuma, sel, poivre, huile d’olive Lavez les poireaux et les panais et coupez-les…
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Publié le 9 septembre 2021 - Actualités
Pour les maraîchers, septembre c’est le mois de l’abondance! Les légumes d’été sont toujours présents et succulents à cette période. Et les légumes d’automne arrivent peu à peu. Comme les premières courges: potimarron et spaghettis. Et puis l’offre s’étoffe en…
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