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Gratin de panais et pommes de terre :
Publié le 12 février 2018
Votre panier bio pour 4 personnes: 500grs de panais, 500grs de pommes de terre chair ferme, 250ml de crème liquide, 2 gousses d’ail, sel, poivre, 150grs de gruyère
Éplucher les panais et pommes de terre, puis les laver en grande eau.Couper les en lamelles, et les faire cuire 10 minutes dans de l’eau à ébullition.
Beurrer le fond de votre plat à gratin et disposer des couches de pommes de terre et de panais.
Mélanger la crème avec l’ail écrasé, sel, poivre et gruyère. Recouvrir les légumes avec cette préparation.
Mettre au four chaud (180°C) durant 20 minutes.
Publié le 30 janvier 2019 - Recettes
Votre panier bio pour 6 personnes: 1 pâte feuilletée, 4 rutabagas, moutarde à l’ancienne, 200 g de munster blanc (ou de Munster pas très fait, crayeux), 2 cuillères à café de miel liquide, 15 g de beurre, cumin en grains Peler et couper en tranches fines les rutabagas et les…
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Publié le 28 avril 2014 - Actualités
Permettre à nos clients de manger sain et de prendre plaisir en dégustant nos légumes, c’est pour nous essentiel ! Nous ne cherchons pas à produire en grande quantité mais à produire des légumes qui ont du goût. Lorsque nous…
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Publié le 21 juillet 2025 - Actualités
Avec les chaleurs, la maturité des légumes peut aller plus vite que notre faim! Alors quand vous avez des légumes bien mûres, pensez à faire des gaspachos. Simple à réaliser, facile à transporter sur la plage ou au travail, désaltérant.…
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