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L’étal se fait printanier… :

Publié le 28 avril 2015

Les légumes d’hiver ont laissé la place aux légumes de printemps! Les courgettes sont de retour. Les échalotes nouvelles et oignons nouveaux vont relever vos plats. Les jardinières de légumes vont commencer avec les pommes de terre nouvelles, les navets nouveaux et les pois mange-tout et les carottes nouvelles.

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Publié le 27 novembre 2017 - Actualités
La saison des endives, c’est partie! A la ferme du coin, vous en trouverez sur l’étal de fin novembre à fin mars. Autrefois abandonnée et sauvage sur le bord des routes du Nord, l’endive, ou chicon (qui signifie trognon) comme… Lire la suite...

Jack Be Little oeuf cocotte

Publié le 24 octobre 2018 - Recettes
Votre panier bio pour 4 personnes: 4 courges Jack Be Little, 4 œufs, 8 cc de crème fraiche épaisse, 50grs de gruyère, muscade, sel, poivre   Laver les mini courges. Mettre les courges à cuire à la vapeur (20 min… Voir la recette

Crumble aux coings, pommes et noix

Publié le 18 novembre 2019 - Recettes
Votre panier bio pour 6 personnes: 3 coings (environ 600grs), 2 pommes, 125grs de farine, 80g de noix, 120grs de sucre, 125grs de beurre, cannelle pour ceux qui aiment Épluchez et retirez le cœur des coings et des pommes. Découpez… Voir la recette

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