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Pesto de fanes de radis roses :

Votre panier pour 4 personnes: 1 botte de radis, 1 brin d’aillet, 1 cs de poudre d’amande, 1 cs de parmesan, 3 cs d’huile d’olive, sel et poivre

 

Hacher les fanes et le brin d’aillet en entier. Ajouter en mélangeant parmesan, amandes, huile, sel et poivre. A déguster avec des pâtes, en toast ou dans un sandwich

 

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Cette année, nous ne pensions pas être aussi précoce que l’année dernière mais finalement OUI!!! Alors certes en tomates anciennes c’est encore un peu juste pour satisfaire tout le monde mais en tomates rondes Paola sans soucis! Lire la suite...

Risotto au chou rouge

Votre panier bio pour 2 personnes: 150g de riz pour risotto, 200g de chou rouge, 1 oignon, 1 grand bol de bouillon de légumes, 1 verre devin blanc, 2 cs huile d’olive, sel et poivre Râpez 200g de chou rouge,… Voir la recette

Soufflé de chou fleur au fromage

Votre panier bio pour 4 personnes: 1 chou fleur, 80grs de fromage râpé, 4 œufs, 40grs de beurre, 10cl de lait, sel, poivre, muscade Faire cuire le chou-fleur 10 minutes à la vapeur. Le réduite en purée à l’aide d’un presse-purée.… Voir la recette

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