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Purée de pommes de terre « Bleues de la Manche » :
Publié le 27 novembre 2017
Votre panier bio pour 4 personnes: 750grs de pommes de terre à chair bleue, 15cl de lait, 50grs de beurre et sel-poivre
Plongez les pommes de terre dans une casserole d’eau froide salée. Montez à ébullition et laissez cuire 30 min environ. Les pommes de terre doivent être tendre.
Épluchez-les et passez-les au moulin à légumes. Incorporez le lait et le beurre en remuant doucement. Salez et poivrez.
Servez chaud
Publié le 20 décembre 2022 - Actualités
Choisissez plutôt un cadeau bio et local. Ce sera votre cadeau pour la planète!
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Publié le 21 mars 2022 - Actualités
Le froid des dernières semaines a permis d’allonger la saison des asperges alors profitez-en! Les asperges vertes sont riches en fibres, en nutriments et pauvres en calories. De plus, contrairement aux asperges blanches, elles ne nécessitent pas d’épluchage. Donc rapide…
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Publié le 21 octobre 2024 - Recettes
Votre panier bio pour 4 personnes: 1 boule de céleri rave – 1 pomme de terre – 1 tablette de bouillon volaille – 1 pomme acidulée – sel, poivre – 2 cuillères à soupe de crème crue Epluchez le céleri…
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