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Purée de rutabaga :
Publié le 4 mars 2019
Votre panier bio pour 4 personnes: 4 pommes de terre à chair fondante, 4 rutabaga, 2 cs de crème fraiche, 25cl de lait, poivre, sel, muscade
Épluchez les pommes de terre et les rutabagas et coupez-les en morceaux. Faites les cuire ensemble à l’eau ou au cuit-vapeur pendant 40 mn environ (ils doivent être faciles à écraser en fin de cuisson).
Dans un saladier, mélangez la crème, le lait, le sel, le poivre et la noix de muscade. Ajoutez les légumes et mixez le tout… c’est prêt !
Publié le 18 avril 2022 - Actualités
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Publié le 27 septembre 2021 - Actualités
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