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Purée de rutabaga :
Publié le 4 mars 2019
Votre panier bio pour 4 personnes: 4 pommes de terre à chair fondante, 4 rutabaga, 2 cs de crème fraiche, 25cl de lait, poivre, sel, muscade
Épluchez les pommes de terre et les rutabagas et coupez-les en morceaux. Faites les cuire ensemble à l’eau ou au cuit-vapeur pendant 40 mn environ (ils doivent être faciles à écraser en fin de cuisson).
Dans un saladier, mélangez la crème, le lait, le sel, le poivre et la noix de muscade. Ajoutez les légumes et mixez le tout… c’est prêt !
Publié le 2 novembre 2016 - Recettes
Votre panier bio pour 4 personnes: 400ges de côtes de blette coupées en tronçons de 2 cm, huile d’olive, 2 tomates mûres (ou 1 cs de concentré de tomate avec 1 petit verre d’eau), 1 cc de fécule de maïs…
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Publié le 30 mai 2014 - Recettes
Votre panier bio pour la recette Tatin de Navets (4 personnes) : – Pâte brisée, – 200 g de petits navets, – 30 g de fromage de brebis, – 4 cuillères à soupe de miel, – 10 brins de thym…
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Publié le 28 avril 2015 - Recettes
Votre panier bio pour 4 personnes: 600grs de choux rave, 2 pommes acidulées, 1 cs de moutarde ancienne, 5 cs d’huile d’olive, 1cs jus de citron, 1 cs de vinaigre, sel, poivre, qq feuilles de coriandre Éplucher et râper les…
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