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Purée de rutabaga :
Publié le 4 mars 2019
Votre panier bio pour 4 personnes: 4 pommes de terre à chair fondante, 4 rutabaga, 2 cs de crème fraiche, 25cl de lait, poivre, sel, muscade
Épluchez les pommes de terre et les rutabagas et coupez-les en morceaux. Faites les cuire ensemble à l’eau ou au cuit-vapeur pendant 40 mn environ (ils doivent être faciles à écraser en fin de cuisson).
Dans un saladier, mélangez la crème, le lait, le sel, le poivre et la noix de muscade. Ajoutez les légumes et mixez le tout… c’est prêt !
Publié le 6 août 2021 - Actualités
Profitez-en ils sont enfin de retour! A la ferme du coin, nous accordons beaucoup d’intérêts à la qualité de nos légumes. Et comme vous, les haricots avec des fils, nous n’aimons pas ça. Alors nous avons choisi une variété parfaite…
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Publié le 23 novembre 2021 - Recettes
Votre panier bio pour 6 personnes: 80g de beurre – 200g de palets bretons – 500g de skyr – 150g de sucre glace – 20g de farine – 3 oeufs – 150g de crème liquide – zeste de 2 citrons…
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Publié le 16 octobre 2024 - Actualités
Des nouvelles tartinables ont fait leur entrée dans le rayon épicerie! Les tartinables de l’Atelier d’Emile. L’atelier d’Émile est une entreprise artisanale et familiale productrice de tartinables apéritifs végétariens et naturels. Toutes les étapes de notre production (plantation, suivi des…
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