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Quiche au panais, céleri rave et poitrine fumée :
Publié le 27 novembre 2017
Votre panier bio pour 6 personnes: 1 pâte brisée, 200grs de lardons, 1 petit céleri rave, 1 panais, 100grs de fromage râpé, 350ml de lait entier, 4 oeufs +1 jaune d’oeuf, sel, poivre
Étalez la pâte brisée. Foncez-la dans un moule à tarte de 28 à 32 cm de diamètre. Réservez au frais, le temps de préparer le reste des ingrédients.
Dans une poêle, faites dorer puis griller les lardons. Dégraissez au fur et à mesure.
Épluchez le panais et le céleri-rave puis râpez-les finement. Répartissez le céleri-rave et le panais râpés sur le fond de la pâte à tarte puis les lardons grillés et le râpé.
Versez les œufs battus avec le jaune supplémentaire au lait. Assaisonnez.
Enfournez la tarte dans le bas du four préchauffé à 210°C. Réduisez la température à 200°C, faites cuire 10 minutes puis 30 minutes à 180°C.
Publié le 7 décembre 2017 - Recettes
Votre panier bio pour 4 personnes: 300 g riz à risotto, 1 cube de bouillon de légumes, 1 L d’eau, 250 g de pleurotes émincés,1 g de safran, 1 oignon, 100 g parmesan râpé, 35 g emmental, 10 cl de…
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Publié le 30 mai 2014 - Recettes
Votre panier pour la recette Frites de Panais bio (2/3 personnes) : – 300g de panais, – 4 cs d’huile d’olive, – Sel, Herbes de provence Préchauffez le four thermostat 8. Épluchez les panais bio. Coupez-les en deux dans la…
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Publié le 5 juillet 2017 - Recettes
Votre panier bio pour 4 personnes: 1 chou lisse blanc ou pointu d’environ 400grs, 150grs de carottes, 2 oignons nouveaux, 100grs de mayonnaise, 100grs de fromage blanc, 1 cs de sucre, 1.5 cs de vinaigre de cidre, sel, poivre Râper…
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