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Salade tiède de carottes au cumin :
Publié le 30 mai 2014
Votre panier pour la recette de la Salade tiède de carottes au cumin (4 personnes) :
– 1 botte de carottes,
– 4 oignons nouveaux,
– 4 tiges de coriandre,
– 2cs de raisins secs,
– 1 cc cumin,
– 1 cs jus de citron,
– 3 cs huile d’olive,
– 1 pincée de cannelle
Couper les carottes en fines rondelles. Peler et émincer les oignons. Ciseler la coriandre. Plonger les rondelles de carottes dans l’eau bouillante pendant 10 min. Les sortir et les tremper rapidement dans l’eau glacée. Les égoutter.
Dans un plat, mélanger les carottes avec l’huile d’olive et le jus de citron. Saler et poivrer. Ajouter les oignons, le cumin, la cannelle et les raisins secs. Parsemer de coriandre. Servir aussitôt, ne pas mettre au réfrigérateur.
Publié le 6 novembre 2018 - Recettes
Votre panier bio pour 6 personnes: 4 betteraves rouges, 1 oignon, 4 tomates, 1,5l de bouillon de volaille, le jus d’un demi citron, 3 cs de crème fraiche, 20grs de beurre Faire revenir quelques minutes l’oignon dans le beurre.…
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Publié le 18 juillet 2019 - Recettes
Votre panier bio pour 4 personnes: 1 concombre, 1 boîte de thon, 3 cs de fromage frais, 1 petit bouquet de ciboulette, quelque feuille de salade, 12 tomates cerises, 2cs d’huile d’olive, sel et poivre Épluchez le concombre, coupez-le en…
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Publié le 20 décembre 2022 - Actualités
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