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Salade tiède de carottes au cumin :
Publié le 30 mai 2014
Votre panier pour la recette de la Salade tiède de carottes au cumin (4 personnes) :
– 1 botte de carottes,
– 4 oignons nouveaux,
– 4 tiges de coriandre,
– 2cs de raisins secs,
– 1 cc cumin,
– 1 cs jus de citron,
– 3 cs huile d’olive,
– 1 pincée de cannelle
Couper les carottes en fines rondelles. Peler et émincer les oignons. Ciseler la coriandre. Plonger les rondelles de carottes dans l’eau bouillante pendant 10 min. Les sortir et les tremper rapidement dans l’eau glacée. Les égoutter.
Dans un plat, mélanger les carottes avec l’huile d’olive et le jus de citron. Saler et poivrer. Ajouter les oignons, le cumin, la cannelle et les raisins secs. Parsemer de coriandre. Servir aussitôt, ne pas mettre au réfrigérateur.
Publié le 4 mars 2019 - Recettes
Votre panier bio pour 4 personnes: 1 chou fleur, 80grs de fromage râpé, 4 œufs, 40grs de beurre, 10cl de lait, sel, poivre, muscade Faire cuire le chou-fleur 10 minutes à la vapeur. Le réduite en purée à l’aide d’un presse-purée.…
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Publié le 26 septembre 2024 - Recettes
Votre panier bio pour 4 personnes: 1 potimarron, 2 aubergines, 150g de lentilles corail, 1 oignon, 2 gousses d’ail, 250ml de bouillon légumes, 80ml de crème de coco, 1 cs curry, 1 cs de cumin, 1 cc de gingembre en…
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Publié le 30 mai 2014 - Recettes
Votre panier bio pour la recette du Risotto bio de Blettes et Panais au Roquefort (4 personnes) : – 150g de panais, – 2 feuilles de blettes, – 1 petit oignon jaune, – 4 cs d’huile d’olive, – 1 cc…
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