Les commandes sont temporairement désactivées. Pour toute demande, n'hésitez pas à nous contacter directement.
Les commandes sont temporairement désactivées. Pour toute demande, n'hésitez pas à nous contacter directement.

Salade tiède de carottes au cumin :

Votre panier pour la recette de la Salade tiède de carottes au cumin (4 personnes) :

– 1 botte de carottes,
– 4 oignons nouveaux,
– 4 tiges de coriandre,
– 2cs de raisins secs,
– 1 cc cumin,
– 1 cs jus de citron,
– 3 cs huile d’olive,
– 1 pincée de cannelle

Couper les carottes en fines rondelles. Peler et émincer les oignons. Ciseler la coriandre. Plonger les rondelles de carottes dans l’eau bouillante pendant 10 min. Les sortir et les tremper rapidement dans l’eau glacée. Les égoutter.

Dans un plat, mélanger les carottes avec l’huile d’olive et le jus de citron. Saler et poivrer. Ajouter les oignons, le cumin, la cannelle et les raisins secs. Parsemer de coriandre. Servir aussitôt, ne pas mettre au réfrigérateur.

Autres articles qui devraient vous intéresser

En vacances!

Lire la suite...

La véritable jardinière de légumes…un régal!

Encore tôt pour les tomates😉 Mais en attendant régalez-vous des produits de saison! Petits pois, carottes nouvelles, oignons nouveaux, navets nouveaux. De quoi faire une belle et savoureuse jardinière de légumes. Allez aux fourneaux Lire la suite...

La doucette

La mâche aussi appelée doucette fait son arrivée en même temps que la baisse des températures. Résistance aux températures basses, c’est la salade de l’hiver! Nous vous proposons également à cette période la chicorée scarole: salade à feuilles bien croquantes… Lire la suite...

Partagez La Ferme du coin sur vos réseaux !

Abonnez-vous à la Newsletter !

Pour être informé en avant-première de toute notre actualité !

Mon panier