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Verrines à la carotte :
Publié le 30 mai 2014
Votre panier bio pour la recette des Verrines à la carotte (6 personnes) :
– 4 carottes,
– ½ cube de bouillon de volaille,
– 1 oignon, Crème fraîche,
– Sel, poivre, Épice(s) au choix
Nettoyer les carottes et les couper en morceaux. Hacher l’oignon. Faire revenir l’oignon avec les carottes. Ajouter le bouillon. Laisser cuire environ 15/20 minutes.
Mixer les carottes et l’oignon. La consistance doit être type purée. Ajouter la crème fraiche, sel et poivre. Assaisonner avec épices de votre choix (cumin s’associe très bien avec la carottes).
Verser dans des verrines. Laisser au froid avec dégustation.
Publié le 21 juillet 2025 - Actualités
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Publié le 30 janvier 2016 - Recettes
Mon panier bio pour 4 personnes: 500grs de pommes de terre chair ferme, 500grs d’Oca du Pérou, 200grs de lardons fumés, 2 oignons, 1 mont d’Or, huile, sel et poivre Bien laver les Ocas sans les éplucher et les cuire…
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Publié le 20 avril 2026 - Recettes
Votre panier bio pour 4 personnes: 2 bottes de 350g d’asperges blanches – 20cl de crème fraiche ou crue – 150g de cheddar fumé – 1 pincée de paprika fumé – sel/poivre Préchauffer le four à 250°, thermostat 8-9. Dans…
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