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Retrouvez le goût de l’authentique ! :

Permettre à nos clients de manger sain et de prendre plaisir en dégustant nos légumes, c’est pour nous essentiel ! Nous ne cherchons pas à produire en grande quantité mais à produire des légumes qui ont du goût. Lorsque nous sélectionnons nos variétés, la saveur est le premier critère. A La Ferme du Coin, vous trouverez des légumes « anciens » comme le panais, la tomates Ananas, des légumes méconnus comme le radis green meat, la courge délicata ou encore des variétés qui vous réconcilierons avec certains légumes comme l’aubergine japonnaise. Manger doit être un plaisir et nous nous efforçons pour que vous trouviez ce plaisir dans nos légumes !

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Soupe d’épinard, pois cassé, curry et coco

Votre panier bio pour 4 personnes: 150grs de pois cassé, 750grs d’épinards frais, 2 feuilles de Laurier, 2 cc rases de curry en poudre, 150ml de lait de coco Faire tremper les pois cassés dans une marmite d’eau pendant une… Voir la recette

Gaspacho

Votre panier bio pour 4 personnes: 5 tomates bien mures, 5 concombres, 5 poivrons, 2 oignons rouges, 4 gousse d’ail, 2 citrons, 5 cuillères à soupe de vinaigre, Huile d’olive (1/2 verre), basilic, piment en poudre, poivre et sel, 4/5 verre d’eau Laver les légumes et éplucher les concombres. Epépiner les… Voir la recette

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