Retrouvez le goût de l’authentique !

Permettre à nos clients de manger sain et de prendre plaisir en dégustant nos légumes, c’est pour nous essentiel ! Nous ne cherchons pas à produire en grande quantité mais à produire des légumes qui ont du goût. Lorsque nous sélectionnons nos variétés, la saveur est le premier critère. A La Ferme du Coin, vous trouverez des légumes « anciens » comme le panais, la tomates Ananas, des légumes méconnus comme le radis green meat, la courge délicata ou encore des variétés qui vous réconcilierons avec certains légumes comme l’aubergine japonnaise. Manger doit être un plaisir et nous nous efforçons pour que vous trouviez ce plaisir dans nos légumes !

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Et oui cette saison est toujours très attendue! On veut du soleil, des jours qui rallongent…Côté cuisine, on souhaite de la fraîcheur! Et bien votre souhait est exaucé! Les radis roses avec leur croquant, les carottes nouvelles avec leur goût… Lire la suite...

Râpée de choux rave et pommes

Votre panier bio pour 4 personnes: 600grs de choux rave, 2 pommes acidulées, 1 cs de moutarde ancienne, 5 cs d’huile d’olive, 1cs jus de citron, 1 cs de vinaigre, sel, poivre, qq feuilles de coriandre Éplucher et râper les… Voir la recette

Macaroni aux poivrons et pleurotes

Votre panier bio pour 4 personnes: 250g de macaroni, 1 poivron rouge, 1 poivron orange, 200g de pleurotes, 2cs d’huile d’olive, persil, tomme de chèvre Faire cuire les macaroni.. Dans une sauteuse, faire revenir à feu moyen les poivrons coupés… Voir la recette

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