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Sauce salsa au concombre :
Publié le 18 juillet 2019
Votre panier bio pour 4 personnes: 1 petit concombre, 8 cs de jus de citron, 8 cs d’huile d’olive, 4 branches de menthe, 4 oignons nouveaux, 2 cc de cacahuètes, sel, poivre
Émincez les oignons nouveaux.
Hachez la chair du concombre.
Effeuillez la menthe. Hachez-la en prenant soin de conserver quelques petites feuilles pour la décoration.
Dans un bol, mélangez la chair de concombre avec les oignons nouveaux, la menthe, le jus de citron, l’huile d’olive, du sel et du poivre.
Agrémentez votre sauce de cacahuètes hachées.
Publié le 30 mai 2014 - Recettes
Votre panier pour la recette de Purée fine de topinambours au foie gras (4 personnes) : – 4 tranches de foie gras de canard cru à poêler, – 400g de topinambours, – 40cl de lait, – 30g de beurre mou,…
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Publié le 28 avril 2015 - Recettes
Votre panier bio pour 2 personnes: 10 petits navets nouveaux, 1 cs miel, 2 cs sauce soja, 10grs de beurre + huile d’olive, poivre, 10 cl d’eau Ôter les feuilles des navets (vous pouvez les mettre dans un velouté), laver…
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Publié le 25 janvier 2018 - Recettes
Votre panier bio pour 4 personnes: 1kg de choux de Bruxelles, 2 oignons, 50cl de bière brune, 2 cs de moutarde, 2 cs de farine, poivre, sel, saucisse fumée Nettoyer les choux de Bruxelles en leur ôtant le bout…
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