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Soupe de poireaux, avoine et curry :
Publié le 17 décembre 2018
Votre panier bio pour 4 personnes: 4 poireaux – 1 cs d’huile d’olive – 1 demi cube de bouillon de légumes – 60g de petits flocons d’avoine – 1 cs de miso blanc ou purée de noix de cajou (facultatif) – 1 citron – 1 cc de curry en poudre – 150ml de lait d’avoine
Laver les poireaux et les couper en rondelles. Faire revenir dans un faitout avec l’huile. Couvrir d’eau à hauteur, porter à frémissement, ajouter le cube de bouillon et laisser frémir 10 minutes. Ajouter les flocons et cuire pendant 5 minutes de plus, puis couper le feu et laisser gonfler pendant 5 minutes. Ajouter miso, un trait de jus de citron, le curry, le lait d’avoine et mixer pour obtenir une belle consistance.
Publié le 28 octobre 2019 - Actualités
Bah quoi vous n’êtes pas contents? Des mauvais souvenirs de gratin de chou fleur à la béchamel de la cantine vous reviennent? Aller vous oubliez tout et vous vous laissez tenter. En plus, avec le panel prposé à la ferme…
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Publié le 9 mai 2018 - Recettes
Votre panier bio pour 4 personnes: 1 botte de carottes nouvelles, 1 botte d’oignons nouveaux, 30grs de beurre, 1 morceau de sucre, sel, poivre Nettoyez les carottes et les oignons. Placez-les dans une sauteuse et couvrez-les d’eau. Ajoutez le beurre,…
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Publié le 24 juin 2024 - Actualités
On les attend une bonne partie de l’année…elles sont tellement savoureuses et simples à cuisiner! Et bien c’est parti pour un cure de tomates jusqu’en octobre! Cuites, crues, elles feront votre régal journalier. Vous aussi les tomates vous font rougir…
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