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Tartare de tomates et concombre au cumin :
Publié le 5 juillet 2017
Votre panier bio pour 4 personnes: 1 concombre, 4 tomates, 1 bouquet de coriandre, 2 cc de cumin, sel, poivre, ail, 2 cs de jus de citron, 3 cs d’huile d’olive
Lavez et épluchez les tomates, coupez-les en petits dés. Lavez et épluchez le concombre, coupez-le aussi en petits dés. Dans un saladier, mélangez les dés de tomate et de concombre, assaisonnez de poivre, sel, cumin, coriandre, jus de citron, ail et huile d’olive. Mélangez le tout. Pour servir, tassez le tartare tomate-concombre dans un ramequin puis retournez-le délicatement sur une assiette de présentation.
Publié le 11 novembre 2024 - Actualités
La ferme du coin, c’est de bons légumes et fruits bio et frais mais pas que! C’est aussi un rayon de fromages bretons qui vaut le détour En cette période de grisaille, la raclette est la bienvenue sur notre table.…
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Publié le 20 avril 2026 - Recettes
Votre panier bio pour 4 personnes: 2 bottes de 350g d’asperges blanches – 20cl de crème fraiche ou crue – 150g de cheddar fumé – 1 pincée de paprika fumé – sel/poivre Préchauffer le four à 250°, thermostat 8-9. Dans…
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