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Tiramisu aux framboises et speculos :
Publié le 5 juillet 2017
Votre panier pour 4 personnes: 1 sachet de speculos, 50grs de sucre en poudre, 2 sachets de sucre vanillé, 30grs d’amande en poudre, 250grs de mascarpone, 2 œufs, 150grs de framboises
Mélanger les sucres et la poudre d’amande. Ajouter la mascarpone et les jaunes d’œufs. Battre au fouet.
Monter les blancs en neige et les ajouter à la préparation au mascarpone.
Émietter les speculos.
Dans des verrines, alterner une couche de speculos émietté, une couche de crème, une couche de framboises en terminant par une couche de crème.
Mettre au frais durant 2h.
Publié le 7 octobre 2021 - Actualités
La récolte des patates douces est faite! Seulement il va falloir encore un peu patienter pour les retrouver sur l’étal… Et oui afin qu’elles se conservent bien, il faut procéder au « curing ». Car contrairement aux pommes de terre classiques, on…
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Publié le 13 février 2017 - Recettes
Votre panier BIO pour 6 personnes: 200g de chair de potiron, 1 pâte brisée, 3 gros oeufs, 100g de sucre, 50g de farine, 12cl de lait d’épeautre, 2 pommes, cannelle, muscade et gingembre Faites cuire la chair de potiron coupée…
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Publié le 18 juillet 2019 - Recettes
Votre panier bio pour 4 personnes: 1 petit concombre, 8 cs de jus de citron, 8 cs d’huile d’olive, 4 branches de menthe, 4 oignons nouveaux, 2 cc de cacahuètes, sel, poivre Émincez les oignons nouveaux. Hachez la chair du…
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