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Velouté de betterave au potimarron :
Publié le 3 décembre 2018
Votre panier bio pour 4 personnes: 1 grosse betterave rouge – 1 petit potimarron – 1 oignon – 1 cs d’huile d’olive – 200ml de crème liquide (soja, avoine, vache…à vous de faire le choix!)
Éplucher la betterave et la couper en morceaux. Couper également le potimarron en morceaux. Peler et émincer l’oignon et le faire revenir dans l’huile d’olive. Ajouter les légumes et couvrir d’eau à hauteur. Laisser cuire à frémissement pendant 20 à 25 minutes. Mixer avec la crème. Saler si nécessaire.
Pour le topping: tranches de betteraves et de potimarron huilées et grillées au four ainsi qu’un nuage de crème!
Publié le 17 décembre 2025 - Recettes
Votre panier pour 4 personnes: crème d’avocat : 4 avocats bien murs – 1 citron -1 gros oignon roses – 1 pointe de piment doux en poudre Crème betteraves: – 500g betterave rouge cuite – 150g de chèvre frais ail/basilic…
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Publié le 18 juillet 2019 - Recettes
Votre panier bio pour 4 personnes: 1 concombre, 1 boîte de thon, 3 cs de fromage frais, 1 petit bouquet de ciboulette, quelque feuille de salade, 12 tomates cerises, 2cs d’huile d’olive, sel et poivre Épluchez le concombre, coupez-le en…
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Publié le 18 avril 2023 - Actualités
La saison des fraises est belle et bien partie à la ferme du coin. Cueillies à maturité, elles expriment à merveille toutes leurs saveurs. Ciflorette, Dream, Gariguette et Rubis n’attendent plus que vous!
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