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Velouté de betteraves :
Publié le 6 novembre 2018
Votre panier bio pour 6 personnes: 4 betteraves rouges, 1 oignon, 4 tomates, 1,5l de bouillon de volaille, le jus d’un demi citron, 3 cs de crème fraiche, 20grs de beurre
Faire revenir quelques minutes l’oignon dans le beurre. Verser le bouillon et porter a ébullition.
Ajouter les betteraves épluchées et coupées en morceaux ainsi que les tomates. Saler et poivrer. Laisser cuire 20 minutes à feu doux.
Pour finir, mixer finement les légumes, ajouter la crème et le jus de citron.
Publié le 27 novembre 2017 - Recettes
Votre panier bio pour 6 personnes: 1 pâte brisée, 200grs de lardons, 1 petit céleri rave, 1 panais, 100grs de fromage râpé, 350ml de lait entier, 4 oeufs +1 jaune d’oeuf, sel, poivre Étalez la pâte brisée. Foncez-la dans un…
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Publié le 14 mars 2022 - Actualités
C’est le retour des saveurs fraiches et croquantes! Le printemps s’invite dans vos assiettes avec l’arrivée des carottes nouvelles, des radis roses ou ronds, des navets nouveaux et de l’aillet. Croquants, juteux et pleins de saveurs, ils apportent un vent…
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Publié le 16 octobre 2024 - Actualités
Des nouvelles tartinables ont fait leur entrée dans le rayon épicerie! Les tartinables de l’Atelier d’Emile. L’atelier d’Émile est une entreprise artisanale et familiale productrice de tartinables apéritifs végétariens et naturels. Toutes les étapes de notre production (plantation, suivi des…
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