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Velouté de concombre :
Publié le 18 juillet 2019
Votre panier bio pour 4 personnes: 2 concombres, 3 oignons nouveaux, quelques branches de menthe, 30cl de bouillon de légumes, 15cl de crème fleurette, 1cs d’huile d’olive, sel et poivre
Épluchez les concombres. Coupez-les en 2 dans la longueur et tronçonnez-les. Épluchez et émincez les oignons.
Dans un blender mettez tous les ingrédients avec la moitié de la menthe. Mixez finement.
Gardez au frais et servez bien glacé dans des verrines, parsemé du reste de menthe ciselée.
Publié le 26 octobre 2023 - Actualités
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Publié le 5 septembre 2024 - Actualités
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Publié le 21 juillet 2025 - Actualités
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