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Velouté de concombre :
Publié le 18 juillet 2019
Votre panier bio pour 4 personnes: 2 concombres, 3 oignons nouveaux, quelques branches de menthe, 30cl de bouillon de légumes, 15cl de crème fleurette, 1cs d’huile d’olive, sel et poivre
Épluchez les concombres. Coupez-les en 2 dans la longueur et tronçonnez-les. Épluchez et émincez les oignons.
Dans un blender mettez tous les ingrédients avec la moitié de la menthe. Mixez finement.
Gardez au frais et servez bien glacé dans des verrines, parsemé du reste de menthe ciselée.
Publié le 13 février 2017 - Recettes
Votre panier bio pour 6 personnes: 1,5kg d’endives, 40g de beurre, 1 cs de sucre, 1 pincée de sel. Pour la béchamel: 25g de beurre, 25g de farine, 400ml de lait, 100g de parmesan Lavez rapidement les endives sous l’eau…
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Publié le 17 décembre 2025 - Recettes
Votre panier bio pour 4 personnes: 1 petit chou-fleur – 35 cl de crème liquide entière – 1/2 citron bio – 30 g de beurre – Sel, poivre du moulin Prélever les petits bouquets du chou fleur, puis les rincer…
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Publié le 22 mai 2024 - Actualités
La saison des artichauts est lancée! Venez retrouver à la ferme du coin les artichauts produits par Alexandre à Plourivo. Non seulement l’artichaut est un légume délicieux mais c’est aussi un excellent allié santé! Riche en calcium, vitamine B9 et…
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