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Velouté de poireau au citron et curry doux :

Votre panier bio pour 4 personnes: 4 poireaux, 2 oignons, 1 pomme de terre, 75cl d’eau, 1 cube de bouillon de légumes, 15cl de lait, 1 cc de curry doux, 1 cs de citron, sel et poivre

Faites revenir 5 minutes à feu doux dans un peu de beurre et 4 poireaux nettoyés et coupés en rondelles et deux oignons pelés et hachés. Ajoutez une pomme de terre pelée et coupée en cubes.

Mouillez avec 75 cl d’eau et un cube de bouillon. Laissez cuire 20 min.

Mixez avec 15 cl de lait et 1 cuillère à café de curry doux.

Ajoutez 1 cuillère à soupe de jus de citron, salez, poivrez.

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Tarte rustique panais, carottes et châtaignes

Votre panier bio pour 6 personnes: 1 pâte brisée, 2 panais, 2 carottes, 8 petits oignons type grelots, 2 oignons, 1 échalote, 100grs de châtaignes cuites et pelées, 20grs de beurre, 3 cs de miel, 1 jaune d’oeuf et thym… Voir la recette

ATTENTION dates ouvertures modifiées cette semaine!

Magasin fermé vendredi 13 et samedi 14 septembre. Rendez-vous mardi 17 septembre!!! Lire la suite...

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