Les commandes sont temporairement désactivées. Pour toute demande, n'hésitez pas à nous contacter directement.
Velouté de potimarron, châtaigne et céleri-rave :
Publié le 29 octobre 2018
Votre panier pour 4 personnes: 1 petit oignon rouge, 2 cs d’huile ‘olive, 500grs de céleri rave, 500grs de potimarron, 1/2 cube de bouillon de légumes, 250grs de châtaigne cuites, 100ml de crème liquide végétale (avoine, amande ou soja) ou de vache
Peler et émincer l’oignon et e faire revenir dans l’huile d’olive, dans un grand faitout. Ajouter le céleri et le potimarron coupés en gros cubes. Couvrir d’eau à hauteur, porter à frémissement et ajouter le cube de bouillon. Couvrir et lisser mijoter sur feu doux durant 25 minutes. Ajouter les châtaignes, saler et poivrer légèrement. Ajouter la crème. Mixer longuement pour obtenir une consistance veloutée. Servir bien chaud!
Publié le 7 décembre 2017 - Recettes
Votre panier bio pour 4 personnes: 1 tête de céleri, 1 tranche de foie gras de canard, 10 cl de crème fraîche, sel, poivre Préparez le céleri en le coupant en morceaux. Portez à ébullition une casserole d’eau salée. Ajoutez-y…
Voir la recette
Publié le 27 mars 2023 - Actualités
Et oui cette saison est toujours très attendue! On veut du soleil, des jours qui rallongent…Côté cuisine, on souhaite de la fraîcheur! Et bien votre souhait est exaucé! Les radis roses avec leur croquant, les carottes nouvelles avec leur goût…
Lire la suite...
Publié le 24 octobre 2018 - Recettes
Votre panier bio pour 4 personnes: 4 courges Jack Be Little, 4 œufs, 8 cc de crème fraiche épaisse, 50grs de gruyère, muscade, sel, poivre Laver les mini courges. Mettre les courges à cuire à la vapeur (20 min…
Voir la recette
