Vous souhaitez retrouver le “vrai” goût des tomates?

Alors vous êtes au bon endroit! A la Ferme du Coin, la productivité n’est pas le critère que l’on recherche quand nous sélectionnons nos variétés de tomates. Mais bien le goût! Nous vous proposons un joli panel de couleurs et saveurs avec les tomates anciennes: acidulées, sucrées, fruitées, il y en aura pour tous les goûts!

Et à La Ferme du Coin, pas s’usurpation du nom tomates anciennes! Nos plants de tomates anciennes ne sont pas issus de graines hybrides. Contrairement à de nombreuses variétés dites anciennes que vous retrouvez très souvent en grandes surfaces alimentaires (par exemple la Cœur de Bœuf) . Chez nous pas de mensonges ni tromperie sur la marchandise.

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Pâte au pesto de tournesol

Votre panier bio pour 4 personnes: 40 g. de feuilles de basilic frais (environ 2 tasses de 250 ml), 80 ml d’huile d’olive, 4 c. à soupe de graines de tournesol (ou de pignons de pin), 60 g. de parmesan,… Voir la recette

Pois mange tout sautés

Votre panier bio pour 2 personnes: 300grs de pois mange tout, 1 noisette de beurre, 1cs d’huile d’olive, sel, poivre Préparer les pois mange-tout. Laver, égoutter et laisser entiers. Chauffer l’huile et le beurre dans une sauteuse à feu assez… Voir la recette

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