Beurre de Barate / Crèmerie St Suliac

7.50€

Beurre fabriqué par Marie de La Crèmerie de St Suliac. Le lait provient de la ferme de son mari.

Ce beurre fermier Bio est fabriqué à partir de lait de vache cru écrémé directement durant la traite: une fois le lait écrémé, la crème est mise à maturation afin de laisser les arômes propres au terroir de se développer.

Ensuite, le barattage permet l’obtention d’un beurre doux et crémeux, qui sera ensuite malaxé, salé et moulé à la main pour le plus grand plaisir des gourmands!