Pain grand épeautre

4.30€

Nolwenn et Gwenaël confectionnent leur pain dans leur fournil à Epiniac. Le pain est au levain et cuit au feu de bois. L’avantage de ce type de pain est qu’il se conserve très bien plusieurs jours. Et si vous trouvez que la mie est un peu trop sèche, il suffit de l’humidifier légèrement et de le passer au four quelques minutes à 180°C. Le levain va se « réactiver » et vous aurez l’impression de manger un pain du jour!

Le pain vendu le mercredi est de la fournée du mardi.

Certifié AB